ボウルに炊き立てのごはんをあけ、熱さを感じない程度に冷まします。

水をつけすぎないように両手に水をのばします。

塩をひとつまみ、手のひらに広げます。

片手にご飯をひろげ、中央に具をのせます。

三角むすびは、ご飯をのせた手をくの字にして、具をご飯で包み込むようにし、もう片方の手もくの字にしてご飯かるく握って角をつけ、両手で転がしながら握っていきます。

俵むすびは、ご飯をのせた手をかるく握り、片手で転がしながら、もう片方の手で幅を整えながら回転させます。

定番のたらこや梅の昆布のおにぎりです。

ウインナ－おにぎり、焦げ目をつけたウィンナーを大きめに切り具とします。

ジャコおにぎり、ジャコを軽く醤油で味付けし、ご飯に混ぜておにぎりします。高菜を海苔かわりに、とってもヘルシーです。

オムライスおにぎり、ケチャップで味付けしたご飯を結び、薄く焼き上げた卵を海苔かわりにお子さん喜ぶことまちがいなしです。

洋風ハムおむすび、ご飯に黒コショウを適度にまぜ、ハムを海苔かわりにむすびます。